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ピンクリボンスイーツ巡りサイクリング第2弾

県内の有名ケーキ店とかなざわピンクリボンプロジェクトがコラボした「ピンクリボンスイーツ」のご紹介。第2弾は、金沢市東力町を中心に幅広くケーキショップやレストラン、アニバーサリーの演出を行う、メープルハウス本店(http://www.e-maplehouse.com/)の「ピンクのふわふわドーム」です。
ツヤ感のあるドーム形のムースの中には、清涼感のあるフランボワーズと赤スグリのジュレをイン。
そして何より目をひいたのは、ピンク色のチョコレートでできたリボンに、イチゴとマカロンで表現した2つのハート。
ハートとハートを繋ぐ、希望の架け橋となるデザインは、まさに私達プロジェクトの想いを伝えてくれるケーキでした!

また、こちらのお店ではスタッフの半数以上が女性ということもあり、常日頃から検診の大切さについてお声掛けをされているというお話しをお聞きし、経営者の方の乳がん早期発見に対する関心の高さをお伺いすることができました。
親身になってスタッフに検診を勧めていただける素敵な職場であることは、ピンクリボンプロジェクトとしてとても嬉しく思いました。