ピンクリボンスイーツ巡り第4弾！
今回は金沢市福増にあるケーキハウス エンゼルさんの「いちごのモンブラン」です。
いちごとホワイトチョコのクリームをかき分けて、中から出てきたシフォンケーキのピンク色にテンションアップ！甘酸っぱい自家製イチゴジャムがサンドされている、しっとりふわふわとしたシフォンケーキの味わいには、エンゼルの店長さんの優しい人柄が現れているようでした。
ハートのいちごがアクセントの、とても食べ応えのあるモンブランです。

スッキリとしない秋空が続いていましたが、ピンクリボンスイーツを一口頬張ったとたん、メッセージウォークの時にいただいた皆さんの眩しいステキな笑顔が、私の脳裏に浮かんできました！